Agroalimentare e Blockchain in ottica di perseguimento degli SDGs
Perché la blockchain può essere utile nel settore agroalimentare?
Giovedì 29 settembre nel webinar organizzato da ICC Italia, i nostri Emanuela De Sabato e Raffaele Battaglini insieme ad Alessandro Chelli (fondatore di Apio | Humanity First e Trusty | Food security partnership platform) hanno parlato delle connessioni tra agroalimentare, blockchain e SGDs.
Partendo dall’applicazione della tecnologia blockchain al settore agroalimentare, nel webinar è stato analizzato il supporto che la tecnologia può offrire alle aziende nel perseguimento degli SDGs. Un focus particolare è stato dedicato a come, a partire dalla tracciabilità e dall’acquisizione dei dati della filiera, è possibile migliorare la verificabilità delle informazioni associate ai claim ambientali (c.d. Green Claim).